これ何だと思います？すいません写真ぶれちゃいましたが(笑)

蜂蜜なんです。蜂の巣そのままの蜂蜜です。

ＡＢＣマートで見つけました。

ミツバチが巣箱に蓄えた蜜そのものをカットした天然の蜂蜜ですね。

パンに付けて食べてみましたが、液状の蜂蜜よりも濃厚に感じました。

この名前の通り、ハワイアン　ナチュラル　コーム　ハニー

直訳すると　ハワイ産の自然の櫛の蜜ですよね。

髪をとかす櫛（くし）のようにも見えるので、コームハニーって言うんでしょうかね。

この仕切りは蜜蝋（みつろう）です。

この蜜蝋で出来た仕切りの中は、ぎっしり蜜が入ってました。

蜜蝋もそのまま食べられます。崩してパン等につける感じです。

加熱すると蜜蝋は溶けるようですが、

そのまま崩していくのが楽しい食べ方かもしれません。

ＡＢＣマートの現地の方に食べ方聞いたら、

ホットケーキやどんな料理でも使えるよって言ってました、(笑)

まあ、はちみつですからね。

元々蜂蜜はミツバチが巣に貯蔵した自然のままの蜂蜜です。

効能としは、ローヤルゼリー、プロポリス、ビタミンやミネラル等が豊富に取れ、強力な殺菌効果があるようです。

ローヤルゼリーは美肌効果、プロポリスは殺菌効果があり、

肌荒れや化膿した皮膚等自然な治癒で早く回復させる効果もあるようです。

一般に花から集めた蜜が蜂蜜そのものと思っている人も多いかと思いますが、

実は花の蜜をミツバチが巣の中で唾液（だえき）を使って加工、貯蔵して、

あの甘ーい蜂蜜が出来るんだそうです。

花の蜜自体は、ハチミツより全然糖度が低いそうです。

確かに、花の蜜が吸える花もありましたが、

はちみつのような甘さではなかったですよね。

ハチの世界でプロポリスは、巣の隙間を埋めるために使われるのですが、

その他に、巣への病気や寄生虫の侵入の阻止、

巣内での腐敗の防止、

真菌や微生物の殺菌等にもハチにとって重要な物なんです。

たとえば、ハチは通常廃棄物は巣の外に捨てるのですが、

ネズミ等が巣内に侵入し、死んだ時、

ハチがその死骸を外に運び出すのは無理ですよね。

このような場合、ハチは死骸をプロポリス内に閉じ込める事でミイラ化させ、

無臭無害とするそうです。

プロポリスって凄いですね。

人間界でも、●食中毒の原因菌であるサルモネラ菌や、

●胃潰瘍の原因菌であるピロリ菌、

●虫歯の原因菌となるＭＵＴＡＮＳやＳＯＢＲＩＮＵＳ、さらに

●院内感染菌であるＭＲＳＡなどの抗生物質耐性菌に対する有効性も報告されているようです。

●その他インフルエンザウイルスに対して抗ウイルス活性を示す事も報告され、

●花粉症の軽減効果も報告されているなど、様々な効能が報告されているんですよね。

●その他血糖や糖代謝、脂質代謝作用、脂質吸収阻害作用、

●風邪の治癒、倦怠感の軽減効果などなどにも効果が有る事が報告されてます。

恐るべしプロポリス！！

確かにプロポリスのサプリメントは薬局に行くと、定番のように必ず有りますものね。購入者が多いからマツキヨあたりでも普通に置いてあるんでしょうね。

ハチって本当に奥深いですよね。興味ありますね〜。

また、巣のハニカム構造にしても、巣は六角形でできてますよね。

四角形や三角形、

その他どんな形よりも蜂の巣の六角形の枠組みにするのが一番丈夫で、

無駄のない形だと立証され、現在でも建築に使われてます。

現在、科学者達はハチの巣を模倣し、

弾力性と空間効率の良さを兼ね備えた構造物を考案してます。

航空機工学者達もハチの巣をまねたパネルを使って、

これまで以上に強くて軽い、燃料が少なくて済む飛行機を考案しているとか…。

ハチの巣が【建築学上の傑作】と呼ばれるのも最もですよね。

また、だいぶ脱線しましたが、

ハワイのあの大自然で、１年中花が咲き乱れているところで取れた蜂蜜！！

それも巣ごとですからね、どれだけの栄養が入っている事でしょうね。

是非1度食べてみてください。

　　　　　　　掲載者：　ワイキキでコンドミニアムをお探しでしたら、ハワイコンドミニアム.comにご連絡ください