「ハレイワ・ストア・ロッツ」のマツモトシェーブアイス以外のご紹介致しますね〜。

皆さんも覚えてますか？

マツモトシェーブアイス以外にもう1店舗青木シェーブアイスがマツモトシェーブアイスの駐車場を挟んだ隣りにあったのを！！

有りました！！

場所を、シェーブアイスの道路を挟んだ斜め前にお引越ししたんですね。

前のえんじ色の建物は、1920年に建てられたらしいです。

97年前に建てられたという事になりますよね。

凄ーい！！

この昔の青木シェーブアイスの建物は、所有者がカメハメハスクールの所有物で、再開発計画として2013に取り壊しされたそうです。

その後、お土産ショップとして現在の場所にお引越しをして建てられたんですね。

青木シェーブアイスもマツモトシェーブアイスと同じくらい、

以前は、長ーい列ができてましたよね。

だから、どっちが有名なシェーブアイスか解らない人もいたそうです。

現在のお店は可愛いパステルグリーン色！！

入り口はこんな感じ！！

でも、絶対昔の青木シェーブアイスと同じ経営者だとは、解らないですよ。

私も、違う店だと思ってお店に入りました。

看板も青木シェーブアイスって書いてない！！

良く見ると「ＡＯＫＩ」って書いてあるけど、

目に入るのはノースショアー！

で中に入って見ると、

こーんな感じ！！

あった〜〜

ありました。青木シェーブアイス！！

小さなカップに入っちゃってました。

可愛い〜。

よ〜く見ると、ほら！！3色！！マツモトシェーブアイスと同じだ！！

そう、前もマツモトシェーブアイスと味も似てたし、スタイルも同じだったので、姉妹店かと思ったら、全然違いました。(笑)

1色のもありました。

良かった〜健在だったんですね。

うーん、だけどお客さんは買っている人はいませんでした。

で、店員さんに聞いてみました。

「青木シェーブアイスはこんな形で売るようにチェンジしたの？」って、

いやいや、違いました。

この建物の隣に、近日中に工事が入って、新しく改装し、

ＡＯＫＩシェーブアイスをオープンするのだそうです。

よかった〜、心配してしまいましたよ。

アイスに使われていた、あずきやシロップは全て自家製だったし、

ココナッツ、マンゴー、ブルーバブルガム、ピナコラーダ等２０種類くらいありましたし。無くすのは勿体ない！！

あと3か月後くらいで、ＡＯＫＩシェーブアイスをオープンするのだそうです。（店員さんからの情報です。）

2017年の12月か2018年の1月くらいかな？

楽しみです。

ここだーここに近いうちに行列がまたできるんですね。(*^_^*)

もしかすると、

この２つのシェーブアイスの間には、道路があり、

今回のハレイワ再開発プロジェクトに、通りの反対側（青木シェーブアイス側）は入ってなかったのかもしれませんね。

「ハレイワ・ストア・ロッツ」の紹介された看板には、

道路の反対側は下の写真のように載ってませんでした。

まぁいっかぁ、今回は「ハレイワ・ストアー・ロッツ」周辺のご紹介としてお読みください。(*^_^*)

ちなみに昔の青木シェーブアイスはこんなでした。

掲載者；ハワイでコンドミニアムをお探しでしたら、ハワイコンドミニアム.COMにご連絡ください。

先日渡航した時、またマツモトシェーブアイスのある

「ハレイワ・ストア・ロッツ」近くのノースの海に行ったので、

また、「ストア・ロッツ」に寄ってみました。

こんな看板が立ててありました。

下の605番がマツモトシェーブアイスです。

このマップだと、マツモトシェーブアイスが奥側のように思いますが、

上がメイン道路となります。

今回はマツモトシェーブアイスで、かき氷でも食べて涼もうと思いましたが、相変わらず長ーい列が出来ていたので、見学だけにしました。

また前よりマツモトシェーブアイスの名の入ったグッヅが、増えてたように思います。(*^_^*)

いくつかご紹介しますね。

布製袋カバンです。可愛い(*^。^*)

マウスパッドです。

男性用水着です。

マスコット　キーホルダーです。

前回のご紹介したコーヒー豆。

沢山の種類があるＴシャツ

トレーナー

手鏡。アイス部分の3色のところが空くようになってます。

レディースパーカー

まだまだ有りましたよ。(+o+)

どんどんマツモトシェーブアイスのロゴ入りグッヅ増えてますね〜(*^_^*)

次に今回は。シェーブアイスを作っている様子をカメラに収めてきました。

2人がかりで作る様子、面白いかも〜？？

下の写真のような、外の長ーい列を待って、

やっと店内に入り注文をします。

丁度、下の写真の一番奥の青いチェックの人あたりで好きな味の注文をしてます。

料金もここで払います。

まず、自動で氷を削り沢山のかき氷用の氷を作ります。

いっぱい氷が出来たら、

容器に山盛り入れて

容器に入れたの氷を潰して形を丸く整えます。

で二人かかりで、希望の味をかけて行きます。

出来上がり〜(*^_^*)赤、黄色、オレンジの3色ですね。

右側の人は2本持ちです。

説明するまでもないですね。(笑)

まぁ、松本シェーブアイスはこうやって作っているんですね〜(*^。^*)

改装前より、人数も増え、手際も良くなり、

かなりスピードアップされてます。

シロップがけは、2人での連携スタイルにしたんですね。(*^。^*)

ちょっとしたパフォーマンスとも取れますので、

待っている人を退屈させませんしね。

メニューの種類も改装前より、増えましたね。

容器も変わり、お洒落になりました。

下の写真見て〜美味しそうでしょう。

優しい女性の方が、「写していいですよ。(*^。^*)」

ってわざわざカメラの前に差し出して頂きました。

有難うございました。m(__)m

すごい量ですね。

抹茶味のもありましたよ。

わざわざ角度を変えてまで、写させて頂きました。m(__)m

白玉の大きさも数も凄ーい！！

小豆の量もとても1人前とは思えませんよね。(笑)

ノースの方に出かけたら、寄ってみてくださーい。

ちなみに改装前のマツモトシェーブアイスは下の写真です。

素晴らしい変わりようでビックリですよね。(*^_^*)

掲載者；ワイキキでハワイコンドミニアムをお探しでしたら、ハワイコンドミニアム．ＣＯＭにご連絡ください。

ワイキキショッピングプラザの地下1階の、

「ワイキキ横丁」に行ったことありますか？

ロイヤルクヒオの斜め前にリニューアルオープンした、

スターバックスコーヒーリザーブ店！！

コーヒーを飲みに行ってみたら、

ワンランク上のリザーブバー付き高級スターバックスでした。

日本にも何店舗か有るようです。

リザーブという名でしたので、バーでお酒をリザーブするあのリザーブだと思ってました。

豆に名前を書いて、取っておいてもらうとか。(*^。^*)

違うようですね、

「個性豊かで、質が高く非常に少量しか手に入らないコーヒー豆を、

スターバックスリザーブとして、世界でも限定された店舗でお届けしています。」

という事のようです。

少量しか手に入らない豆を限られた店舗で、お客さんの為にリザーブしてありますという事ね！(*^_^*)

中に入ると、以前のスタバと違ってカウンターが長いし、

何かお洒落で高級な感じ！！

下の写真の様に店内の一角には、カウンター式に’座れる席も有るんです。

その前にはコーヒーを作るサイホンが並んでました。

このカウンターで豆の種類とか作り方を注文できるようです。

この右側がレジです。

現在アメリカなどでは、

今までのチェーン店での種類の限られたコーヒー店は、

少しづつ衰退を初め、

1杯1杯を丁寧につくる味中心の時代が来ているようです。

確かに、カフェでコーヒーを注文しても、

豆の種類を聞いてくる訳でもないですよね。

私はカフェで、カフェラテをよく頼みますが、

その使っている豆は、自分で選んだのではなく、

カフェで、カフェラテに適した豆で作り置きしてありましたね。

殆どのカフェでは、氷とミルクを注ぐだけで出来上がりって感じのカフェが多かったですしね。

だから注文して、すぐできちゃう(笑)

このワイキキのロイヤルクヒオの前のスタバは違います。

高級リザーブ店ですからね、(*^_^*)

豆の種類も豊富ですし、作り方も凄い！！

従来のコーヒーメーカー機とでも言うんでしょうか、自動で作る感じのコーヒーではなくて、丹精込めた作り方で作ってもらえちゃう！

その種類は、サイホン式でも作ってくれますし、コールドブリュー式やプァオーバー式などのコーヒーも作ってもらえるんです。

コールドブリュー？プアオーバー？って感じですよね。(*^。^*)

サイホンは解りますが、コールドブリューはあまり聞きなれないですね。

調べたら水出しコーヒーの事でした。

挽いたコーヒー豆を冷水の中に12時間〜24時間入れておき、

こして作るコーヒーなんです。

温めたりしないんですね。

まろやかで美味しいらしいですよ。

市販でもコールドブリュー式で作ったコーヒーとして、

ビンで売ってるみたいです。

なんでもこのコールドブリュー式のコーヒーは、

普通のコーヒーより長時間味や香りが落ちないようです。

というのは、熱く温めたものは熱で酸化が始まってしまう為、味や風味がどんどん落ちて行くんですって！

飲食店でコーヒーのおかわりが無料なのは、

温めたコーヒーはどんどん酸化していき、

30分もするとかなり風味が落ちるので、捨てちゃうならお客さんにサービスでおかわりを飲ませてあげた方がいいからなんですね。

その代り、アイスコーヒーのおかわりは自由でないところが多いですよね。

アイスコーヒーは熱くないので、酸化もゆっくりだから味や風味がすぐには落ちないんだそうです。

自宅で作るインスタントコーヒーでアイスコーヒーを作る場合、

ぬるめのお湯で解いてすぐに氷を入れるのがいいそうです。

ホットコーヒーの場合は、仕方ないので作ったらすぐ飲む事ですね。

プアオーバー式とは、

ハンドドリップの事で、フィルターに豆を入れて手でお湯を注ぐ感じのコーヒーです。

このように、味にこだわったコーヒーが今アメリカでは、人気のようです。

普通のコーヒーよりも、まろやかな味になるんだそうです。

手をかけて作ったコーヒーは絶対に美味しい！！

そんな色々な種類のコーヒー豆を選べて、

作り方も選べるスターバックスリザーブ店！！

一度美味しい風味の、時間をかけて作ったコーヒーを試してみてはいかがでしょうか。

私も次回渡航時にトライしてみよーっと(*^_^*)

勿論今までと同じ、普通のコーヒーもありました。

ケーキ類も種類が豊富な感じがしました。

下の写真の様に容器も可愛いいでしょ。(*^_^*)

しっかりとしたプラスティック容器でした。

お店で売っている豆も、ちょっといつものとは違いお洒落でした。

是非、ハワイコンドミニアム.COMにお泊りになりましたら、

ホテルの目の前ですので何と徒歩30歩(笑)ですから、

朝食や一休みの時間に、美味しいコーヒーを注文してみてくださいね〜

お店も’ゆっくりくつろげますよ〜(#^.^#)

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